ANA:
ESPACIOS PROTEGIDOS EN SEVILLA
La
provincia de Sevilla
comparte con otras provincias andaluzas dos de sus espacios
naturales: sólo con la de Huelva,
el Parque Nacional de Doñana; con ésta última y también con la de
Cádiz,
el Parque Natural Entorno de Doñana. Pero no sólo de marismas se
nutre la naturaleza sevillana, su Sierra Norte y el humedal de La
Cañada de los Pájaros aportan otros elementos muy interesantes e
importantes para el ecosistema sevillano y andaluz.
Es
el enclave más húmedo de la provincia sevillana y muestra un
paisaje suave en el que las variaciones altitudinales van desde los
260 m., en la zona más baja, hasta los 960 m. del cerro La Capitana,
en el extremo norte del parque, la zona más alta. Sobre todo en las
inmediaciones de la población de Cazalla
de la Sierra,
situada en el centro del parque, el paisaje se caracteriza por la
presencia de numerosos los cortijos.
Desde
el punto de vista de la flora, el parque es asentamiento de los
típicos bosques mediterráneos, pero el aprovechamiento tradicional
del monte como zona de pastoreo extensivo ha originado un paisaje
vegetal característico: la
dehesa.
Encinas, alcornoques y quejigos propician la base fundamental para la
alimentación de los cerdos ibéricos, además de jabalíes y ciervos
comunes. En las riveras de los ríos y arroyos presentes en la zona
crecen otros árboles como el fresno, el olmo, el sauce y el aliso,
que sirven de refugio a numerosas especies faunísticas, entre las
que cabe destacar la nutria.
Desde
Sevilla,
por la carretera C-433, se accede a Cazalla
de la Sierra.
La N-630 y la C-421 también conducen a esta población.
Reserva
Natural La Cañada de los Pájaros
Situada
en la localidad de La
Puebla del Río,
a 14 km. de Sevilla,
se trata de una zona húmeda de elevada biodiversidad en la que se
realizan actividades de marcaje, estudios de comportamiento,
educación ambiental y cría en cautividad de especies amenazadas. Es
el primer lugar del mundo en cría de focha cornuda, una de las
especies más escasas de Europa. Junto a esta ave encontramos otras
como la cerceta pardilla, la garcilla cangrejera, el calamón o el
porrón pardo. Todos estos habitantes se mostrarán muy confiados
ante la llegada de visitantes y, al atardecer, elevarán el vuelo y
surcarán el cielo de forma espectacular.
Desde
Sevilla,
en la zona suroeste, parte una carretera que nos llevará a La
Puebla del Río,
en cuyo término municipal se encuentra la reserva.
ADRIÁN:
1. Solomillo al Whisky
Uno de los
platos favoritos de los sevillanos es el solomillo al whisky con
patatas fritas (¡y
que no falten!). A
nosotros nos encanta y se lleva el puesto número uno. Se hace con
whisky principalmente, aunque a veces se sustituye por coñac, y los
ajos que lleva le dan un sabor a la carne que… ¡sólo de pensarlo
nos entra hambre!
2. Gazpacho
Como ya estamos
en Junio y en Sevilla aprieta el calor, el puesto número dos se lo
lleva el gazpacho. No conocerás sevillano que no te diga que lo
mejor contra el calor es un buen vaso de gazpacho fresquito, y sí,
has leído vaso, los sevillanos lo tomamos en un vaso muchas veces,
como si fuera la bebida de la comida. Aunque otras muchas veces
también lo servimos en plato con jamón y huevo duro. ¡Delicioso!
3. Serranito
de Pollo
El serranito de
pollo es el gran demandado de los bares sevillanos a los que solemos
ir, es una comida muy completa, y está buenísima. Pan, pollo, jamón
serrano, una tortillita de huevo, pimiento frito y ali-oli o salsa de
mojo picón; y si ya
lo acompañas con patatas fritas…
4. Huevos a
la Flamenca
Los huevos a la
flamenca es otro plato típico que no falta en ninguna casa
sevillana. Comer en casa de la abuela simboliza comer este típico
plato sevillano. Huevo con tomate y verduras que hacen de esta
combinación algo típico y con mucho sabor. ¡Nos
encanta!
5. Pincho
Moruno
El pincho moruno
es el gran demandado en barbacoas. Carne de pollo adobada en pimentón
que los sevillanos comemos muchas, muchas veces. Su composición con
especias balsámicas le da un sabor muy peculiar y delicioso. Si
tenéis la oportunidad de probarlo, no lo dudéis.
6. Caracoles
Sí, sabemos que
la foto no parece lo más apetecible del mundo. Pero cuando viene la
época, las terrazas sevillanas se llenan de gente comiendo
caracoles. Su sabor, su textura y sus nutrientes hacen de éste, un
plato increíble que anuncia la llegada del verano. ¿Aún
no los habéis probado? ¡Tenéis que hacerlo!
El gran
demandado de Sevilla son las freidurías, a los sevillanos nos
encanta tomar pescaito frito sentados en una terraza. De hecho, es el
plato típico que tomamos el primer día de la Feria de Abril y que
da nombre a éste: Lunes de Pescaito. Si pasas por Sevilla, no dudes
en visitar una freiduría y probarlo. ¡Te
encantará!
8. Bacalao
Con Tomate
El bacalao es un
pescado que tomamos mucho en nuestra tierra. La textura de este plato
es una de las cosas que más nos gusta, el bacalao está tan tierno
que se deshace cuando lo cortas con el tenedor. Es espectacular, una
mezcla de sabores en la boca que conquista. Si
vienes por Sevilla, pruébalo y no te arrepentirás.
DAVID:
Fiestas, tradiciones y trajes nacionales
Los trajes
regionales en Sevilla son sin duda los más populares de España. Ha
traspasado nuestras fronteras hasta el punto de que para muchos
extranjeros
es el traje típico español. Es conocido como traje de
flamenca y tiene
su origen en las batas con volantes que vestían las mujeres gitanas
durante los días de feria a finales del siglo XIX. Su uso quedó
completamente institucionalizado durante la “Feria
de Abril Sevillana” de
1929, momento en el que se instaura como su vestimenta oficial.
Los
hombres visten el
llamado traje corto, que está compuesto de camisa blanca con
chaquetilla corta andaluza o guayabera. La cintura suele ir rodeada
con un pañuelo a modo de faja y en la parte inferior visten pantalón
estrecho. Calzan botines con medias blancas.
Debido a la gran
popularidad de los trajes regionales en Sevilla su producción está
muy generalizada en toda la provincia, especialmente en la ciudad de
Sevilla. Otros artesanos
dedicados a su confección pueden encontrarse en núcleos como Alcalá
de Guadaíra o Utrera.
YERAY:
DATOS BASICOS DE SEVILLA
Sevilla
es una provincia española, una de las ocho que componen Andalucía.
Limita con las provincias de Málaga y Cádiz al sur, Huelva al
oeste, Badajoz al norte, y Córdoba al este. Su capital es Sevilla.
Tiene una
extensión de 14.036,09 km², con una población total de 1.941.355
habitantes (Padrón municipal 2014), que habitan sus 105 municipios.
El código
postal de los municipios de Sevilla empieza por 41 y el prefijo
telefónico es 95
DATOS HISTÓRICOS DE SEVILLA
La
historia de Sevilla comienza durante la Edad Antigua con el
surgimiento en el actual centro de Sevilla de un primer núcleo de
población identificado con la cultura tartésica, el cual, tras su
destrucción atribuida a los cartagineses, dio paso a la ciudad
romana de Híspalis. Durante el reino visigodo alojó en algunas
ocasiones la corte.
En
Al Andalus (la España musulmana) Sevilla fue primero sede de una
cora y después capital de un reino de taifas, que fue incorporado a
la cristiana Castilla bajo Fernando III el Santo en 1248.
A
partir de entonces Sevilla fue repoblada por cristianos de los reinos
españoles (y también de otros lugares de Europa). Fue una de las
ciudades con voto en Cortes y alojó en numerosas ocasiones la corte
itinerante castellana. La Baja Edad Media situó a la ciudad, su
puerto y su activa colonia de mercaderes genoveses en una posición
periférica pero importante en el comercio internacional europeo.
Tras
el descubrimiento de América, Sevilla se convirtió en el centro
económico del Imperio español, al monopolizar el comercio
transoceánico con la Casa de Contratación de Indias desde 1502.
Esta prosperidad abrió a la ciudad al Siglo de Oro de las artes y
las letras. La época de mayor esplendor artístico de la ciudad fue
el barroco. El siglo XVII trajo consigo una disminución de la
población por la epidemia de peste negra de 1649. En ese mismo siglo
la navegación por el Guadalquivir se dificultó por la acumulación
de sedimentos en el río y por el mayor tamaño de las embarcaciones.
La mejora de las fortificaciones gaditanas trajo consigo que se
decidiera trasladar la Casa de la Contratación de Indias a Cádiz en
1717.
La
revitalización de la ciudad en el siglo XIX (industrialización,
ferrocarril) coincidió con el romanticismo. En la Guerra Civil fue
de las primeras ciudades tomadas por el "bando nacional".
El siglo XX conformó urbanísticamente la ciudad actual gracias a la
Exposición Iberoamericana de 1929 y a la Exposición Universal de
1992. Fue escogida como capital de la autonomía andaluza en 1981.
CRISTINA:
GASTRONOMÍA TÍPICA DE SEVILLA
La gastronomía
de Sevilla está influenciada por
la cocina andaluza.
Se caracteriza por la sencillez y la economía con la que se elaboran
sus platos.
El uso del olivo, naranjas, almendras y vinos son frecuentes para sus preparaciones en diversos platos como fritos, adobos salazones y cocidos.
El uso del olivo, naranjas, almendras y vinos son frecuentes para sus preparaciones en diversos platos como fritos, adobos salazones y cocidos.
La
gastronomía de la provincia de Sevilla es el conjunto de platos y
costumbres culinarias de la provincia de Sevilla [España]. Se
caracteriza por la abundancia de recursos culinarios de su entorno,
bien sea en: los olivares los viñedos, los naranjales, los
almendrales. Pero también ganadería que pasta en las dehesas
andaluzas. Al ser la ciudad de Sevilla la capital, ésta se
beneficia de todas las especialidades famosas de las , así como de
las preparaciones culinarias: fritos, adobos, salazones, cocidos,
etc. Los platos y formas de cocina andaluzas son de alguna forma,
expresados en la cocina sevillana. Lugar de paso de viajeros europeos
en los siglos XVII y XVIII dejaron crónicas de sus costumbres.
El
encanto de la cocina sevillana no reside en la complicación o
elaboración de sus recetas sino en el estilo y en lo sabroso de sus
condimento. Destacan entre sus platos las sabias y simples recetas
como el gazpacho, crema fría de diversas hortalizas, el pescaito
frito , pescado enharinado y frito en abundante aceite de oliva, los
huevos a la flamenca, huevos al plato con tomate, chorizo y otros
ingredientes, el cocido andaluz, a base de garbanzos y verduras, el
menudo o el rabo de toro.
ABRAHAM:
GISELA:
LUIS:
JUAN ANTONIO:
Principales monumentos de Sevilla:
Giralda
La torre de la giralda o la giralda es una de las mayores atracciones de Sevilla y una visita imprescindible, si pasas por la ciudad.
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Esta torre representa casi 800 años de historia española y ha resistido conquistas, revoluciones y guerras y sigue siendo el edificio más alto de Sevilla por lo que es un referente desde cualquier parte de la ciudad, por eso y muchas mas razones te invitamos a visitar la torre.
La torre ha sido árabe almohade fue terminada completamente en la batalla de alarcos en la que casi se reduce la reconquista y posteriormente cristiana en la conquista de Sevilla en 1248 si quieres saber mas te recomiendo que conozcas mas en la historia de la giralda.
Esta torre fue una de las mas altas de la cristiandad y merece la pena verla por todos sus récords, es la torre mas alta de Sevilla con 101 metros y durante varios siglos fue la torre más alta de Europa. Su veleta superior, el giraldillo es una estatua de bronce que pesa ni mas ni menos que 1015 kilogramos esto es más de una tonelada y por ello es la veleta más grande que hay en el mundo en un templo.
La Torre del Oro
La Torre del Oro de Sevilla es una torre albarrana situada en el margen izquierdo del río Guadalquivir, en la ciudad de Sevilla, junto a la plaza de toros de la Real Maestranza. Su altura es de 36 metros. Posiblemente su nombre en árabe era Bury al-dahab,1 2 3 Borg al Azahar,4 o Borg-al-Azajal5 en referencia a su brillo dorado que se reflejaba sobre el río. Durante las obras de restauración de 2005, se demostró que este brillo, que hasta entonces una falsa leyenda atribuía a un revestimiento de azulejos, era debido a una mezcla de mortero de cal y paja prensada.
Es una torre formada por tres cuerpos, El primer cuerpo, dodecagonal, fue construido entre 1220 y 1221 por orden del gobernador almohade de Sevilla, Abù l-Ulà. En cuanto al segundo cuerpo, también dodecagonal fue mandado construir por Pedro I el cruel en el siglo XIV, una hipótesis que ha quedado confirmada por los estudios arqueológicos. Por último el cuerpo superior, cilíndrico y rematado en cúpula dorada, fue construido en 1760 por el ingeniero militar Sebastián Van der Borcht tras el terremoto de Lisboa de 1755.
Fue declarada monumento histórico-artístico en 1931 y ha sido restaurada varias veces. En la Edad Contemporánea fue restaurada en 1900, entre 1991 y 1992, en 1995 y en 2005.4 8 En su conservación ha sido importante la labor de la Armada. Se encuentra en buen estado de conservación y alberga el Museo Naval de Sevilla.
Comienza su construcción el 8 de marzo de 1220, siendo terminada el 24 de febrero de 1221,10 casi un año después. Con su construcción se dio por completado el sistema defensivo de la ciudad almohade y fue el punto más importante, ya que defendía al puerto.
Real Alcázar
El Real Alcázar de Sevilla es un palacio fortificado. Alberga zonas construidas en diferentes etapas históricas. El palacio original se edificó en la Alta Edad Media. Se conservan algunos vestigios de arte islámico y, de la etapa posterior a la conquista castellana, un espacio palaciego mudéjar y otro de estilo gótico. En reformas posteriores se añadieron elementos renacentistas, manieristas1 y barrocos.
Muralla exterior y puerta del León.
Es la residencia de los miembros de la Familia Real Española cuando visitan Sevilla. Esto hace que sea el palacio real en uso más antiguo de Europa. La Unesco lo declaró Patrimonio de la Humanidad, junto a la catedral de Sevilla y al Archivo de Indias, en el año 1987.
Esta parcela estuvo ocupada desde el siglo VIII a.C. Se han encontrado restos de un edificio romano del siglo I, del cual no se conoce con certeza su función. Este inmueble del siglo I se extendía desde el patio de Banderas hasta el interior del actual Alcázar. Sobre sus ruinas se edificó una iglesia paleocristiana, identificada por algunos como la basílica de San Vicente, que fue uno de los tres templos principales de la ciudad durante la época visigoda. De este primitivo templo se han encontrado algunos restos en el patio de Banderas. Algunos capiteles y fustes de este templo se aprovecharon para el palacio de Pedro I. La lápida del obispo Honorato, que probablemente se encontraba en esta iglesia, se encuentra en la actualidad en la catedral.
Giralda
La torre de la giralda o la giralda es una de las mayores atracciones de Sevilla y una visita imprescindible, si pasas por la ciudad.
Esta torre representa casi 800 años de historia española y ha resistido conquistas, revoluciones y guerras y sigue siendo el edificio más alto de Sevilla por lo que es un referente desde cualquier parte de la ciudad, por eso y muchas mas razones te invitamos a visitar la torre. La torre ha sido árabe almohade fue terminada completamente en la batalla de alarcos en la que casi se reduce la reconquista y posteriormente cristiana en la conquista de Sevilla en 1248 si quieres saber mas te recomiendo que conozcas mas en la historia de la giralda.
Esta torre fue una de las mas altas de la cristiandad y merece la pena verla por todos sus récords, es la torre mas alta de Sevilla con 101 metros y durante varios siglos fue la torre más alta de Europa. Su veleta superior, el giraldillo es una estatua de bronce que pesa ni mas ni menos que 1015 kilogramos esto es más de una tonelada y por ello es la veleta más grande que hay en el mundo en un templo.
La Torre del Oro
La Torre del Oro de Sevilla es una torre albarrana situada en el margen izquierdo del río Guadalquivir, en la ciudad de Sevilla, junto a la plaza de toros de la Real Maestranza. Su altura es de 36 metros. Posiblemente su nombre en árabe era Bury al-dahab,1 2 3 Borg al Azahar,4 o Borg-al-Azajal5 en referencia a su brillo dorado que se reflejaba sobre el río. Durante las obras de restauración de 2005, se demostró que este brillo, que hasta entonces una falsa leyenda atribuía a un revestimiento de azulejos, era debido a una mezcla de mortero de cal y paja prensada.Es una torre formada por tres cuerpos, El primer cuerpo, dodecagonal, fue construido entre 1220 y 1221 por orden del gobernador almohade de Sevilla, Abù l-Ulà. En cuanto al segundo cuerpo, también dodecagonal fue mandado construir por Pedro I el cruel en el siglo XIV, una hipótesis que ha quedado confirmada por los estudios arqueológicos. Por último el cuerpo superior, cilíndrico y rematado en cúpula dorada, fue construido en 1760 por el ingeniero militar Sebastián Van der Borcht tras el terremoto de Lisboa de 1755.
Fue declarada monumento histórico-artístico en 1931 y ha sido restaurada varias veces. En la Edad Contemporánea fue restaurada en 1900, entre 1991 y 1992, en 1995 y en 2005.4 8 En su conservación ha sido importante la labor de la Armada. Se encuentra en buen estado de conservación y alberga el Museo Naval de Sevilla.
Comienza su construcción el 8 de marzo de 1220, siendo terminada el 24 de febrero de 1221,10 casi un año después. Con su construcción se dio por completado el sistema defensivo de la ciudad almohade y fue el punto más importante, ya que defendía al puerto.
Real Alcázar
El Real Alcázar de Sevilla es un palacio fortificado. Alberga zonas construidas en diferentes etapas históricas. El palacio original se edificó en la Alta Edad Media. Se conservan algunos vestigios de arte islámico y, de la etapa posterior a la conquista castellana, un espacio palaciego mudéjar y otro de estilo gótico. En reformas posteriores se añadieron elementos renacentistas, manieristas1 y barrocos.
Muralla exterior y puerta del León.
Es la residencia de los miembros de la Familia Real Española cuando visitan Sevilla. Esto hace que sea el palacio real en uso más antiguo de Europa. La Unesco lo declaró Patrimonio de la Humanidad, junto a la catedral de Sevilla y al Archivo de Indias, en el año 1987.Esta parcela estuvo ocupada desde el siglo VIII a.C. Se han encontrado restos de un edificio romano del siglo I, del cual no se conoce con certeza su función. Este inmueble del siglo I se extendía desde el patio de Banderas hasta el interior del actual Alcázar. Sobre sus ruinas se edificó una iglesia paleocristiana, identificada por algunos como la basílica de San Vicente, que fue uno de los tres templos principales de la ciudad durante la época visigoda. De este primitivo templo se han encontrado algunos restos en el patio de Banderas. Algunos capiteles y fustes de este templo se aprovecharon para el palacio de Pedro I. La lápida del obispo Honorato, que probablemente se encontraba en esta iglesia, se encuentra en la actualidad en la catedral.
Mª CRISTINA:
